Elmalı-Muhallebili pasta for dummies

Ewt geçenlerde yazdığım for dummies tarifime kardeşim olduğundan emin olduğum isimsiz bir okuyucu tarafından afedersiniz b.k atıldı. Yok for dummies değilmiş miş. Neyse yılmadım daha dummy insanlar için hafif bi pasta yazmaya karar verdim.

ELMALI-MUHALLEBİLİ PASTA

Malzemeler:
1)5 tane orta boy elma (yarı çapı işaret parmağınızın yarısı kadar olacak. eğer benim elimde büyük elma var küçük elma var diyosanız 5 tane elmayı koyun bişi olmaz. Kasmayın bööle lüzumsuz şeyleri.)
2)1 paket petibör bisküvi (175 gr da olur 200 gr da)
3) 250 gr margarin (tavaya konulup eritilecek) (1 kaşık kenara ayırın muhallebisi için)
4) 2 çay kaşığı tarçın
5)1 su bardağı iri şekilde dövülmüz fındık veya ceviz
6)1 adet tava
7) 1 adet rende
8)Tabiiki pastayı koymak için yuvarlak veya diktörtgen dolaba sığabilecek cinsten 1 adet borcam veya tepsi

Muhallebi:
1)1 litre süt (yağlı yağsız farketmez)
2)1 su bardağı şeker
3)5 yemek kaşığı un(yemek kaşığı yemek yediğimiz kaşık oluyor)
4)1 yemek kaşığı margarin (istersen üstteki margarinden tavaya koymadan önce 1 kaşık ayır)
5)1 paket vanilya
Pastanın yapılışı:
5 tane elmayı soyduktan sonra ayrı bir kaba rendeleyip içine 2 çay kaşıyı tarçını ekleyip kenara koyarız.
Bisküvileri yukarrta belittiğim türde bir borcam veya tepsinin içinde elimizle 5e parçalamaya çalışırız.(yani parçalarız desem sen şimdi boyutunu sorarsın dummy olmak zor)
Parçaladığımız bisküvilerin üzerine tavada erittiğimiz yağı döküp bir kaşıkla karıştırdıktan sonra kenarda beklettimiz elma rendesini ve bi bardak fındık veya cevizi de karışıma ekleyerek karıştırmaya devam ederiz. Bu karıştırma bisküvileri unufak edecek şekilde olMAMAlıdır.Kaç dakka karıştıracağınızı da söylemiyorum eşit bi şekilde dağılım yaptığınıza inanana dek karıştırın ve borcam ve tepsiye haften bastırarak eşit bi eşilde yayın. Sonra borcamı kenara koyun.

Muhallebinin yapılışı:
5 y.k. unu ve 1 su bardağı şekeri derin bir tencereye koyup kuru kuru 1 dk falan karıştırdıktan sonra 1 litre sütü kaşıkla iicene karıştırırız ki ocağa koyduğumuzda un topaklanmasın. iyice karıştırdıktan sonra ocağa koyup kaynayana kadar karıştırırız ve kaynadıktan sonra vanilyayı ekleyip 2 dakka daha karıştırdıktan sonra tencereyi ocaktan alırız ve tekrar mikserle 2-3 dakka karıştırıp soğumasını beklemeden kenarda beklettiğimiz pastanın üzerine döküp pastayı buzdolabına yerleştiririz. 5 saat buzdolabında beklettikten sonra pastamızı yiyebiliriz:)

the happy end:)

afiyet olsun (e söylemessek olmasss)

Chocolat

Bu kelimenin her dildeki versiyonu birbirini andırır ve adı bile beni mutlu eder. Başlıktaki versiyon bildiğim kadarıyla fransızca...

Hemen konuya giriyorum. Sıpsıcak bir eylül günü okuldan dolmuş bulamadığımız için oruçlu oruçlu 5 km yi yürüyerek geldikten sonra acaip susamış bi halde bari bi film izleyeyim de unutayım susuzluğumu dedim. Arşivdeki en güzel isimli filmi 'chocolat' imdb'den de araştırıp oyuncularının juliette binoche ve jonny depp olduğunu öğrenir öğrenmez izlemeye koyuldum. Ama hata mı ettim sevap mı kazandım bilmiyorum oruçlu halde juliette binochun milyon çeşit çikolata yapışına insanların magnum reklamlarındaki hatun gibi gözlerini kapatarak çikolata yiyip içmelerine tanık oldum defalarca. Allam dedim içimden beni sınıyomusun? Neyse filmi ağzım sulana sulana izledim. Şimdi burdan Zekeriya Beyaz hocama sesleniyorum ben doğru bişey mi yaptım yanlış bişeymi yaptım:)

Teşekkürler...

Buketin tatil üçlemesi

Ben yaptım, ben yaptım:) Adalet teyzeme bana bu süpper zevkli uğraşı öğrettiği için teşekkür etmem lazım. Teşekkürler adalet teyzeeeeee!!!

kitaplarım, mıstıkın atanın arşivinden aşırdığı dvixlerim ve el işim- masa örtüm (bütün bi yaz beni örttü:P)

Anlaşıldığı üzere millet kah o sahilde kah bu koyda cirit atıp kakao yağlarıyla havuç yağlarıyla kararmaya çalışırken bendeniz kendimi geliştirme çabasındaydım... Zaten güneşe alerjim var:) )

Başlangıç...

Upuzun bi aradan sonra yazma fırsatı bulduğuma mutlu olmakla birlikte 2 gündür evin altını üstüne getirerek temizlemiş olmanın uyutmayan yorgunluğu ve yarın başlayacağım yeni eğitim öğretim yılının heycanı var üstümde...

Aklımda dehşet şeyler var yazmak için ve fotolar... şimdilik yarın dinç olmak adına kısa kesmam gerek malum ramazan da başladı ama en doğuda olanlar olarak en şanslıları biziz herhalde:)...

Herkesin yeni eğitim öğretim yılının harika olmasını diliyorum...

Bide;

HOŞGELDİN RAMAZAN:)

yalancı güveç tarifi for dummies :)

3 patlıcan (eğer bööle kısa olanlardansa 5) (Alacalı soy- küp küp doğra -tuzlu suda beklet- en önce bu işi yapınız):)
6-7 domates(orta boysa büyük boysa 5-6) (kabularını soy ve küp küp doğra)
7-8 biber
2-3 diş sarımsak
tuz
azıcık karabiber
3 yemek kaşığı zeytinyağı

önce sarımsaklar soyulur 4e bölünür zeytin yağında azıcık kavrulur . Hemen arkasından irice doğranmış biberler atılır tencereye ve 2 dakka felan karıştıra karıştıra kavrulur. Daha sora tuzlu suyu süzülen patlıcan tenceremize eklenir ve bir -iki dakika da patlıcanlar kavrulur. En son domatesleri tuzu ve karabiberi ekler kapağını kapatırız. tabii arada gelip gidip karıştirmamız gerekiyo.patlıcanlar iicene pişincede yemek hazır oluyo. pilav ve cacıkla süpper bi üçlü oluşturan yemeğimizin püfü
1)içine soğan-su -salça kısaca 3 Snin girmemesi(3 beyaz gibi oldu bu).
2) domatesler yemeğe patlıcanlardan sonra ekleniyor ki bu alışılmışın dışında olduğundan tadı daha farklı oluyor:)

Afiyet şeker olsun efem.

ps: kardeşim uzaklara gidipte ekmeğin 4 lira zeytinin 10 lira olduğunu görünce işin başa düştüğünü annadı ve for dummies ( aptallar için) (bi başka tasviri aşırı ayrıntılı)yemek tarifleri olmadığından yakındı. Ona hizmet bi annatım yapmaya çalıştım umarım olmuştur. olmuşmu bilge ablası?

A3e

Evet bu yazımı canım bilgisayarım asusum a3eme adıyorum...Çünkü maaşallah 3 yıl olmasına rağmen bataryası dışında bi bokluğunu görmedim lakin çoğu özelliğinden şikayetçi olanlar da mevcut. neyse lafın kısası ben bilgisayarımı göçtü sanıp hayata döndürücü yollar ararkene bide önce şu asusun internet sitesindeki troubleshooting bölümündeki talimatlara bi uyayım dedim. Veee hiç hayat belirtisi olmayan bilgisayarımın bataryasını çıkarttım tabi önce elektrikten kestim, sonra tekrardan bataryasız bilgisayarımı adaptörüne bağladım ve kerata aslanlar gibi çalışıyo maşallah. Sözün özü araştırmadan etmeden her kafadan çıkan şuraya götür buraya götür talimatlarına uymadığım için bi kez daha mutlu oldum.

Bu arada benim blog yazamayışımın sebebi konusuzluk diil internetsizlik. Yani haftada bi teyzemlere gelirsek orada fırsat bulup yazabilirsem yazıyorum . Aslında aklıma ilkerender'in yaptığı gibi bööle worde notlar şeklinde yazıp evime dönünce yayınlamak geliyo hepsini ama sıkıcı olabilirim diye düşünüp vazcayıyorum. neyse zaten mesajı ilettim ben gerekli yere:P

An itibariyle Tarkan konserinden gelmiş olan ben aslında çok yorgunum ama sanırım biraza daha bişeyler yazabilirim. Megastarımız oldukça başarılıydı lakin artık tarkan hayranı olamayacak kadar yaşlandığımı anladım. etrafımda kızlar erkekler Tarkaaaaaaaaaaaaaaaaaan tarkaaaaan diye çığrındıkça benim gülesim geliyodu. herşeyi anladımda erkeklerin tarkan sevdasını annamadım. Kardeşim kızlar bayan sanatçılara atlamazda bu erkekler niye hem bayana hem erkeğe atlar. Tööbe tööbe. Tarkan gözlerini süzdükçe millet çığlık bastı. Ama şunu söylemeden edemicem şu anda özellikle dinlediğim biri olmasa bile gençliğimde(ortaokul yıllarım) albümlerini tez elden edinip şarkılarını sular seller gibi ezberlediğimi çok iyi hatırlıyorum. Zaten o zaman bi mustafa sandal vardı bide tarkan:P lafın kısası çok canayakın ve oldukça başarılı ...

Gelelim özel mesajlara:

Mıstıkım statcounterdan Linköpingden kaç defa gelindiğini görebiliyorum ona göre çeteleni tutacam. Bide sensiz tatil çok sıkıcı. aylavyu...

Şuanda asker ocağında anaları ağlayan pıncırlar corai ve ömere hayırlı teskereler...

ikit cemreyi çok öslemiş. yazmamı istedi kendisi benden:P Kıramadım.

Morkoyun el işlerimi seninle yarıştıramasam bile taklitte ve işlemede rakip tanımadığımı sana kanıtlıciim. gardını al:P

Bilge yalancı güveç tarifini sanki hiç sen vermemişsinde ben biliyomuşum gibi anlatmayı planlıyorum bloğumda yakın tarihte... haber ediimde . Ay ne uyuz bu emeğe saygısı yok korsancılık yapıyo felan olmiim:P

bu kadar.

Günler Geçerken...

Düğündü masstivaldi tatildi derken bi bakmışım tatilin yarıdan fazlasını yemişim. Lakin aktiviteler bitince hayatım tam anlamıyla rutine döndü kayseride . Bundan Şikayetçimiyim? hayır. İşin ucunda geç yatıp geç kalkmak var ki tatilin bu rutinliğinin beni en çok cezbeden noktası bu.

Ben kısaca özetliim size tatilimi:

Kardeşi isveçe uçmuş, 20ye yakın film izlemiş ve bilgisayarı bile bunu kaldıramayıp dün itibariyle göçmüş, kitap kurdu olan, ev işi ve el işi yapan ama maalesef harici hard-diskini teyzesinin pcsi açamadığı için o süpper ötesi fotolarını buraya koyamayan, bol bol kayısı, salatalık ve mısır tükeden bu yüzden bi gram eriyemeyen, interneti ve blog yazmayı çok özlemiş bi tatil buketi var karşınızda.

Şimdi okuduğum kitaplar izlediğim filmler hakkında uzun uzun yazmak isterdim ama artık artvine dönünce geri kalanı.

Bloğumu ziyaret eden herkese teşekkürler..

Mutlu ve sağlıcakla kalın....

lülü